フレーバーティーを楽しもう
フレーバーティーとは？
フレーバーティーとは、紅茶をベースに香料や花びら、フルーツの皮などで香りを付け加えた飲み物です。
着香茶とも呼ばれます。
最近では、ドライフルーツやキャラメル、チョコレートの香りを付け加えたものもフレーバーティーとして楽しまれています。
様々な種類のフレーバーティ
世界中に様々な種類のフレーバーティーが存在し、その種類は今でも増え続けています。有名な種類のフレーバーティーにはどのようなものがあるでしょうか？
最も人気が高く有名なのはアールグレイです。紅茶に詳しくない人でも、名前くらいは聞いたことがあるのではないでしょうか。
あまり知られていませんが、実はアールグレイとは紅茶の産地の名前ではなく、フレーバーの名前なんです。紅茶の茶葉にベルガモットと呼ばれる柑橘類の精油を使い、世界で初めて意図的に作られたフレーバーティーがアールグレイです。
アールグレイ以外でも、フルーツのフレーバーティーは人気があります。アップルティーは有名ですし、ピーチティー、マンゴーティー、ストロベリーティーなども人気のフレーバーティです。アジアン系のフレーバーティーも国内では人気の紅茶です。中国でもたくさん製造されています。
人気なのはバラやサクラ、ジャスミンといった花の香りのフレーバーティーです。蓮の花フレーバーのものも有名です。
フレーバーティーはフルーツや花だけではありません。個性的なフレーバーティーとしてキャラメル、アーモンド、チョコレートなどがあります。またバニラやミントなども最近人気が出始めています。
フレーバーティーのおいしい飲み方
フレーバーティーには香りが付けられており、それを最大限に楽しむためにはストレートで飲むのが一般的です。しかし、キャラメルフレーバーなど甘い系のものはミルクや砂糖と合わせてもおいしくいただけます。
飲み方を間違えてしまうと、せっかくの香りを殺してしまうこともあり得るので、特徴をよく考えてアレンジしましょう。
まとめ
フレーバーティーは香料の数だけ存在し、香料を掛け合わせることによって香りが深まるので、これからも新しいフレーバーティーがどんどん誕生していくことでしょう。
また、自宅でフレーバーティーを作るのも実はそんなに難しくありません。レモンやオレンジといった柑橘類の皮を乾燥させ、紅茶の茶葉に混ぜることで簡単にフレーバーティーを自作できます。
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